Plzeňský Prazdroj s hrdostí oznamuje, že vítězem jubilejního 20. ročníku prestižní soutěže Pilsner Urquell Master Bartender se stal Filip Gibiš, sympatický výčepní z malé obce Kyšice u Kladna. Tento triumf připadá na Filipa, který v hospodě U Vandírků nejenže skvěle ošetřuje pivo, ale také vytváří přátelskou atmosféru, což vydatně přispívá ke spokojenosti hostů.
Dvoudenní finále s rekordní účastí
Soutěž letos přilákala rekordní počet účastníků. Celkem se přihlásilo téměř sedm stovek výčepních z České republiky, k nimž se připojily zhruba dvě stovky kolegů ze Slovenska. Regionální kola a kvalifikační fáze, které začaly již na konci minulého roku, vyvrcholily výběrem třicítky nejlepších výčepních do finále. Tento výjimečný souboj o titul nejlepšího výčepního plzeňského ležáku se uskutečnil o víkendu 10. a 11. dubna v Plzni a Praze.
Odborné hodnocení a náročné disciplíny
Třicítka finalistů před stovkami diváků soutěžila v čepování hladinky na čas, přičemž museli předvést své znalosti o pivě a správné technice čepování před odbornou porotou. Hodnotila se nejen technická dovednost, ale také schopnost udělat z pivního servisu zážitek. Filip Gibiš zaujmul porotu svou jistotou, energií a přístupem ke craftu, což mu zaslouženě přineslo vítězství.
Filip Gibiš: Osobnost, která oslnila porotu
„Byl jsem hodně nervózní až do poslední chvíle. Nakonec jsem si ale řekl, že musím čepovat úplně stejně jako doma v hospodě – s radostí a respektem k pivu,” svěřil se Filip Gibiš poté, co byl jmenován vítězem.
Ve své hospodě U Vandírků se stará o celý provoz od výčepu až po atmosféru v podniku. Jeho práce je postavena na důrazu na kvalitu piva, spokojenost hostů a vytváření komunity.
Ceny pro vítěze a uznání za celoživotní přístup
Mimo prestižní putovní trofeje získal Filip také marketingovou podporu od Plzeňského Prazdroje a finanční odměnu ve výši 1842 eur, což symbolicky připomíná rok uvaření prvního plzeňského ležáku. Ocenění „Výčepní legenda“ pak bylo uděleno Pavlu Pressburgovi z legendární pražské pivnice U Hrocha, a to za jeho celoživotní přístup k řemeslu.
Významné jubileum a úspěšná soutěž
Letos se soutěž konala již po dvacáté a tento rok rozhodně naplnila očekávání všech, kdo mají plzeňský ležák v srdci. Společnost Plzeňský Prazdroj tímto děkuje všem účastníkům, porotcům i divákům, kteří dodali této události jedinečnou atmosféru.
-AVIS-
