Francouzské makronky 4.1.2026
Co se bude připravovat:
makronkové skořápky
makronka s čokoládovým ganage s malinami
makronka s lemon curd crémem
makronky zdobené pistáciemi
makronky zdobené sušenými malinami
Co se na kurzu naučíte:
výrobě správných makronkových skořápek – hladké a pevné skořápky zvenku, avšak uvnitř měkké a vláčné
přípravit čokoládovou ganache
přípravit lemon curd – citronový krém
pracovat s cukrářským sáčkem
jak správně péct makronky
plnit makronky dvousložkovou náplní a ovocem
kompletování makronek
péct různé tvary a velikosti makronek
Co Vás ještě čeká:
pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno) a malé občerstvení
s sebou: vámi vyrobené makronky
Kapacita kurzu: 6-12 osob
Začátek kurzu 8:00hodin
Čas kurzu: 3-4hodiny
cena 2.490Kč
Adresa: Stanislava Strnada 178, Kladno Rozdělov
https://www.facebook.com/events/25017639141185670/